定年後の生活ブログ

定年後の徒然なる事柄の記録

農業-自然薯の栽培

自然薯はご存じの通り、滋養強壮に良い栄養豊富な作物です。通常の山芋はスーパーで安く手に入るのですが、自然薯は秋の収穫時期に、それも結構なお値段で販売されているものです。栽培自体は難しいものではなく、春の植え付けが終われば、後はほとんど手間いらずです。ただ連作障害があるので同じところに連続して栽培することは出来ません。健康に良く、栽培自体に手間がかからないことから、10本ほど趣味で作付けしました。その様子を記事で見て頂けたらと思っています。

自然薯の栽培にチャレンジ

はじめに 自然薯の種芋を発芽 自然薯畑の耕運 自然薯栽培用の畝立て 種芋の芽が出ない 自然薯を食べてみた はじめに 自然薯の皮むき 自然薯のとろろ卵かけご飯 自然薯の植替え作業の準備 自然薯畑の草刈り 資材の準備 自然薯の植え付け 作業開始 種芋を置く…

自然薯の植え付けをしました

自然薯の種芋 植え付けるための資材や種芋が準備できたので、いよいよ作業を開始します。準備の様子は次の通りです。↓↓ www.teinenoyaji.com ちょうど梅雨時で曇りだったので、暑すぎることなく出来ました。それでも紫外線のきつい時期なので半袖で作業をす…

やっと自然薯の芽が出たので植え付けの準備をします

種芋の準備を始めてから1ヶ月半程して、やっと自然薯の芽が何本も出てきました。ついこの間まで一本しか芽が出てなかったので、どうなるかと心配しながら待っていましたが、出てくるものです。 種芋を畑に植え替える準備をします。以前、種芋を植える畝を立…

去年収穫した自然薯で、とろろご飯

種芋から1本だけ芽がでました 4月の末に、自然薯の種芋を準備し、畑の畝立てまでしたのに、未だに1つしか芽が出ていません。 時々は「早く芽が出ろ、早く芽が出ろ」とおまじないをしながら水をやっていたのですがこの有様です。もう1ヶ月以上になるのに…

自然薯を植えるための畝立て

自然薯が発芽したら、畑に植え替えます。そのために土を耕して畝を作りました。 家庭菜園用耕運機 ちょっとした場所があればいいので、家庭菜園用の耕運機で少し耕してみました。何回か行ったり来たりしながら耕していったのですが、どうも十分に深く耕すこ…

自然薯を栽培します

自然薯の種芋 ここ何年か自然薯を栽培しています。自然薯は普通の山芋とは違い、粘りが強く滋養強壮に良いとされているので、結構なお値段で売られています。 素人の趣味で作っているのですが、不思議とそれなりのものが出来ています。ただし形はいびつなも…